Hofladen/Vermarktung

Frischer Fisch aus eigener Zucht von Sindel

Wir bieten frischen Fisch von unserer eigenen Fischzucht. 

Unser Hofladen in Feuchtwangen und Umgebung bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl. 

Unsere Produkte werden auch für Gastronomiebetriebe genutzt. 

Kontaktieren Sie uns heute für weitere Informationen und individuelle Angebote.

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Frischer Fisch
für Sie in unserem Hofladen/Wochenmarkt

Unser Hofladen in Feuchtwangen lädt zum Kauf von frischem Fisch ein. Für Gastronomiebetriebe bieten wir zudem versandfertig vorbereitete Produkte. Besuchen Sie uns und entdecken Sie unsere erstklassigen Fischprodukte direkt vom Züchter.

Nachhaltige Fischzucht

Unser Hofladen bietet frische Fischspezialitäten aus nachhaltiger Fischzucht, darunter den bekannten Franken-Karpfen mit g.g.A.-Zertifizierung und maximal 10 % Fett. Als EU-zugelassener Fischzuchtbetrieb legen wir großen Wert auf nachhaltige Praktiken, um ein stressfreies Wachstum in natürlichen Teichen zu ermöglichen. Dies trägt zur hohen Qualität unserer Produkte bei und unterstreicht unseren umweltfreundlichen Ansatz.

Hofladen - frischer Fisch direkt vom Erzeuger

n unserem Hofladen in Unterahorn bei Feuchtwangen erhalten Sie fangfrischen und geräucherten Fisch direkt aus eigener, naturnaher Aufzucht.

Von Karpfen und Forelle bis hin zu Lachsforelle und Saibling – unsere Produkte überzeugen durch Qualität, Frische und regionale Herkunft.


Besonders beliebt:

  • Geräucherte Forellen und Lachsforellen
  • Frischfilets auf Vorbestellung
  • Saisonale Angebote zu Weihnachten und Karfreitag
  • Praktisch grätenfreies Karpfenfilet - zart und besonders genussvoll
  • Karpfen auch als knusprige Streifen, pfannenfertig und bereits paniert
  • Klassischer halbierter Karpfen - traditionell
 zubereitet
  • Frische oder geräucherte Filets vom Saibling, Forelle und Lachsforelle - ein echter Genuss
  • Frische oder geräucherte Filets vom Saibling, Forelle
    und Lachsforelle - ein echter Genuss

  • Besuchen Sie uns während der Öffnungszeiten oder kontaktieren Sie uns für Ihre persönliche Vorbestellung.
    So schmeckt Franken - natürlich, frisch und regional!

Wochenmärkte Standorte ganzjährig:

Mittwoch:

Donnerstag:

 

Freitag:

 

 

Samstag:

Dinkelsbühl – Pleinfeld

Gunzenhausen

 

Crailsheim – Herrieden,

Hilpoltstein-Treuchtlingen

 

Heidenheim a.d. Brenz,

Weißenburg

Und Sonderöffnungszeiten
über Ostern:

Mittwoch,

Gründo., 

Kafreitag,

Samstag,

01.04.2026

02.04.2026

03.04.2026

04.04.2026

8:00 – 18:00

8:00 – 18:00

Geschlossen

Geschlossen

Gastronomie -
Qualität aus regionaler Teichwirtschaft

Für Restaurants, Hotels und Großküchen bieten wir hochwertige Speisefische aus unserer extensiven Teichwirtschaft. Ob als Frischware oder bereits geräuchert: Unsere Fische sind nicht nur regional, sondern auch nachhaltig aufgezogen.


Ihre Vorteile:

  • Verlässliche Lieferung in gleichbleibender
 Qualität
  • Breites Sortiment: Karpfen, Forelle,
    Saibling, Lachsforelle u.v.m.
  • Verarbeitung auf Wunsch: küchenfertig oder filetiert

  • Setzen Sie in Ihrer Küche auf fränkische Frische
    und authentischen Geschmack direkt vom Züchter.
    Wir beraten Sie gern individuell.

Unser Kühlfahrzeug

Wir haben für Sie ein neues Kühlfahrzeug angeschafft, damit wir unsere Waren zuverlässig zu Ihnen liefern und weiterhin höchste Frische und Qualität gewährleisten können.

Das Vorhaben wird von der Europäischen Union kofinanziert und durch den Freistaat Bayern aus dem Europäischen Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds 2023–2029 (EMFAF) mitfinanziert.

Ihre Fischzucht Sindel

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Öffnungszeiten Hofladen

Unser Hofladen bleibt von Mai bis August geschlossen. 

Wenn die Monate mit "R" enden, dann sind wir wieder für Euch da!

 

Unsere Wochenmarktfahrzeuge fahren wie gewohnt. 


An Feiertagen kann es kurzfristige Änderungen geben.

Öffnungszeiten
September - April

Mo – Do 

Freitag

 

Sa – So

 Geschlossen

   9:00 – 12:00

13:00 – 17.00

Geschlossen